A professora respondeu uma entrevista através da qual o proponente do projeto conseguiu identificar os principais desafios enfrentados por ela em sala de aula.

A terapeuta ocupacional fez apontamentos e anotações de sua intervenção na oficina proposta, esse procedimento assegurou a retenção daquilo que se desejava conservar da experiência.

Em sala de aula, identificamos que, entre os sete alunos da turma, o grau de escolaridade pode ser equiparado às séries iniciais do ensino fundamental, pois já reconhecem a maioria das letras do alfabeto e leem pequenos textos, assim como também conseguem fazer adição e subtração simples.

Dois alunos integrantes dessa turma moram no Serviço Residencial Terapêutico (que é outra ação coordenada pelo SOIS), e utilizam transporte específico para se deslocar de casa até o centro de convivência. Além de sofrimento psíquico, um aluno apresenta mobilidade reduzida e se locomove com o auxílio de um andador.

As atividades de interação com a turma foram mediadas por uma música. Levamos ao grupo, como epítome, a música “Comida”, de autoria de Arnaldo Antunes, Sérgio Brito e Marcelo Fromer. A proposta foi de que a letra da canção pudesse despertar de forma lúdica a semente da reflexão que é capaz de auxiliar na transformação dos sujeitos da diversidade em cidadãos de verdade.

Depois que os alunos ouviram a música, foi aberto um diálogo com eles na tentativa de descobrir o que alguns desses sujeitos aspiram em sua vida, como um sonho que ultrapassa as limitações de seu tratamento, que nesse contexto é simbolizado pela “Comida” que apesar de sustentar e manter, não é capaz de satisfazer todas as necessidades humanas.

Aleatoriamente, durante a roda de conversa as perguntas expressas na música foram refeitas com a intenção de guiar os alunos à reflexão sobre o exercício de sua própria cidadania. Você tem sede de quê? Você tem fome de quê? Qual é o seu desejo, necessidade, vontade?

A epítome proposta para o projeto de intervenção não alcançou os resultados esperados, uma vez que os alunos apresentaram-se tímidos e com alto grau de dispersão. Ao perceber o ocorrido a professora ainda imprimiu a letra da música e fez uma leitura pausada sem lograr êxito.

Em seguida, foi apresentada a proposta da oficina. De acordo com planejamento prévio, exposto para aprovação da turma, o proponente do projeto de intervenção deveria acompanhar a classe de EJA Alfabetização II em uma etapa escolar que envolveu a seleção de uma receita culinária, sua redação, confecção de lista de compras de ingredientes, preparo e partilha do prato pronto.

Todas as escolhas foram feitas a partir de sugestões dos estudantes, ainda no ambiente da sala de aula, vencendo a receita que obteve a maioria simples dos votos.

No momento em que foi definida a proposta de preparação da receita, a professora questionou se os alunos sabiam cozinhar, ao que um dos homens respondeu que sabia fazer café e outro que sabia fazer arroz. Já as alunas demonstraram maior habilidade com as panelas, vindo delas as sugestões que foram postas em votação, vencendo posteriormente a torta salgada. Foi proposto por um dos alunos suco e salada de frutas como acompanhamento.

A professora acessou a internet de seu notebook, encontrou e imprimiu uma receita parecida com a que a aluna havia descrito e foi escrevendo na pequena lousa os ingredientes, ao que os alunos deveriam estimar os preços de cada item, que eram somados aos poucos.

Depois da definição da receita a ser preparada, os participantes da oficina elaboraram uma lista de compras, verificando quais ingredientes precisavam ser comprados, quais estavam disponíveis no SOIS e qual a quantidade de cada produto a ser adquirida.

Foi realizada uma estimativa de preços dos ingredientes necessários para o preparo da receita. Nesse momento, a professora perguntou aos estudantes quais deles costumavam ir ao supermercado com a família fazer compras, abrindo espaço para que os sujeitos relatem suas experiências de vida.

O valor estimado para compras pelos alunos (R$ 70,00-SETENTA REAIS) foi disponibilizado à turma pelo proponente da oficina

Uma semana depois que o projeto foi apresentado e a receita escolhida, foi realizada a visita ao supermercado mais próximo ao SOIS. Nesse dia o grupo de sete alunos foi orientado a seguir o que foi definido na lista de compras, evitando desperdícios e economizando dinheiro, buscando o melhor preço através da comparação dos produtos (em suas diferentes marcas) que desejavam adquirir.

Nesse momento tiveram a oportunidade de exercitar o cálculo e as quatro operações básicas da matemática. Também foi necessário ler e interpretar rótulos de produtos, observando, além dos preços, os pesos, medidas, prazo de validade, instruções de armazenamento dos alimentos que subsidiam assim a tomada de decisão no momento da compra.

Sobre esta etapa a professora informou que: ''Na ida ao supermercado, ponderamos a compra dos produtos no quesito custo-benefício, então partindo deste princípio, não escolhemos nem os produtos mais caros, nem os mais baratos, compramos aqueles que consideramos confiáveis, com boa qualidade e preço atraente.”

Na semana seguinte à visita ao supermercado, chegamos ao momento de preparação da receita. Foi solicitado aos participantes que dividissem as tarefas que cada integrante do grupo executaria, conforme as potencialidades e limitações de cada pessoa, seguindo as orientações indicadas pela terapeuta ocupacional que acompanhou a turma.

Os alunos foram divididos em dois grupos. A terapeuta ocupacional, as duas alunas e um aluno na cozinha prepararam a torta salgada, que exigia maior habilidade manual. Na varanda a professora e os quatro alunos restantes prepararam a salada de frutas e o suco de limão, tarefa mais simples e repetitiva.

Sobre esta etapa a terapeuta ocupacional percebeu que havia “grande interesse dos alunos em fazer o mais independentemente possível as atividades, o que foi oportunizado, só intervindo quando de extrema necessidade e através de orientação verbal. A maioria das atividades foram feitas pelos usuários. Inclusive o aluno que sabia ler melhor, lia a receita a ser seguida”.

Durante a preparação das receitas eles utilizaram luvas, preocuparam-se bastante com a higiene e a lavagem das frutas, conversaram sobre as quantidades de cada ingrediente e a possibilidade de ser flexível ao substituir ou mesmo suprimir algum item. Depois de pronta, a comida foi partilhada em um lanche com os profissionais e usuários do SOIS envolvidos no projeto.

Já na última semana de realização da oficina, o proponente do projeto retornou à sala de aula e, com a ajuda da professora de EJA, promoveu uma roda de conversa na qual todos os participantes da oficina avaliaram o processo.